基于近红外光谱技术的畜禽肉品质非破坏性检测系统

本发明属于畜禽肉品质检测技术领域，提供了基于近红外光谱技术的畜禽肉品质非破坏性检测系统，包括近红外光谱采集模块、数据预处理模块、模型建立模块、品质检测模块和结果显示模块；本发明通过近红外光谱采集模块快速采集畜禽肉样品的光谱数据，并利用数据预处理模块对光谱数据进行优化处理，有效减少了噪声干扰，提高了数据质量；接着，模型建立模块基于预处理后的光谱数据和已知的畜禽肉品质指标数据建立多元校正模型，该模型能够准确预测畜禽肉的各项品质指标；品质检测模块则将待测样品的光谱数据输入模型中进行预测，并实时输出结果，实现了对畜禽肉品质的快速、无损检测。