一种吸油烟机的控制方法、系统及设备

本申请涉及一种吸油烟机的控制方法、系统及设备，包括：采集灶具区域的热成像视频；对所述热成像视频进行数据处理，得到温度数据；基于所述温度数据，生成所述灶具区域的温度分布图，并对所述温度分布图进行热点区域划分；根据各热点区域的所述温度数据确定吸油烟机的运行档位。实现了对灶具区域的全方位的温度监测，提高了温度数据的准确性和精度，根据高精度温度分布图确定吸油烟机的运行档位，并实时调整吸油烟机的运行档位，提升了吸油烟机的运行效率和节能效果。