利用数据拟合优化7-脱氢胆固醇发酵的方法和发酵方法

本发明涉及一种利用数据拟合优化7‑脱氢胆固醇发酵的方法和发酵方法，包括如下步骤：构建发酵影响参数，所述发酵影响参数包括发酵菌株活性、发酵温度、接种量和培养基成分的至少一种；调整所述发酵影响参数的数值，实验得到最佳的发酵效果，以所述最佳的发酵效果时的所述发酵影响参数作为优化后的7‑脱氢胆固醇发酵参数；其中，当所述发酵影响参数为培养基成分时，采用随机森林模型分析培养基成分中各个成分的重要性，得到成分重要性排序；以重要性排序在前的至少2个成分作为输入，进行多元线性回归建模，得到回归方程，以所述回归方程进行发酵培养基成分的构建，得到优化后的培养基成分；本发明可以提高发酵效价，降低生产成本。