食品生产溯源防伪方法及系统

本发明提供一种食品生产溯源防伪方法及系统。其中，所述方法包括：将售卖食品对应运输过程的各运输节点进行信息融合，得到一级溯源信息；将基于采集端得到的对应所述售卖食品的每一食品部位的拆解视频段进行视频融合，得到二级溯源信息；响应用户基于VR端对所述售卖食品进行选择标记，将该售卖食品的一级溯源信息、二级溯源信息进行展示。本发明至少提高了溯源全面性。