一种煎烤设备保温自动控制方法及系统

本发明提供一种煎烤设备保温自动控制方法及系统，涉及食品加工设备控制技术领域，所述方法包括：通过布置在煎烤区域的多组热电偶和红外热成像传感器，采集不同位置的温度信号，构建动态三维温度场模型，并根据动态三维温度场模型，实时计算温度标准差和最大温度梯度；当温度标准差≥预设阈值时，根据三维温度场模型的热分布差异，生成多区域差异化补偿策略，动态调整各加热单元的功率分配比例，以及实时优化脉冲宽度调制的占空比参数。本发明通过多传感器精准监测、动态调控与智能判停，实现温度均匀稳定控制、节能降耗、延长设备寿命，同时保障用户使用安全并提升烹饪体验。