一种食醋酿造装置

本发明涉及食醋酿造技术领域，公开了一种食醋酿造装置，包括工作台，工作台的侧壁上设置有多组用于调节高度的支撑组件，所述工作台的底部壁面上设置有多组位置调节组件，位置调节组件包括与工作台底部壁面滑动装配的滑块,滑块的底部安装有机械臂，机械臂的另一端安装有用于对固态醋酸进行翻醅的分散机械手。本技术方案通过支撑组件、位置调节组件、机械臂和分散机械手，分散机械手可以对翻醅缸内的固态醋酸进行直接的翻醅搅拌，还可以对固态醋酸进行不断的抓取分散，通过分散机械手不断的从固态醋酸内抓取部分取出后，进行转动分散，从而可以将固态醋酸进行高效的翻醅，多组分散机械手可以同时进行抓取作业，提高对固态醋酸的翻醅效率。