基于高光谱成像技术的黄鳍鲷肉品质检测方法及系统

本发明提供基于高光谱成像技术的黄鳍鲷肉品质检测方法及系统，涉及黄鳍鲷肉质检测技术领域，本发明通过多尺度小波变换提取丰富的光谱细节信息，辅以动态权重调整机制，增强了关键波段识别能力和光谱特征表达的准确性，降低无关信息干扰，实现了高光谱数据与肉质指标的高精度映射；将脂肪特征作为中介变量，结合多维物理肉质指标构建非线性映射模型，科学揭示脂肪含量与肉质品质的内在联系，提升肉质评价的生物学合理性；同时综合多维肉质指标的加权评分体系，建立了标准化的肉质分级标准，满足工业化应用需求，实现了黄鳍鲷肉质的快速、非破坏性、智能化检测与分级。