基于数据分析的红曲菌增强免疫功效的发酵优化系统及方法

本发明属于微生物发酵工程技术领域，本发明提供了基于数据分析的红曲菌增强免疫功效的发酵优化系统及方法，包括：多源数据边缘预处理模块部署传感器采集溶氧、温度等数据，经边缘计算滤波归一化，菌体耗氧速率预测模型训练模块利用LSTM结合注意力机制，基于历史数据建立耗氧速率预测模型，RMSE＜5%；溶氧动态控制策略模块融合MPC与模糊控制，按预测耗氧动态调节通气量与搅拌速率，控制周期30秒，执行机构与反馈校正模块通过质量流量控制器等执行控制，依DO偏差修正模型参数；全流程闭环优化模块设置双重预警，基于贝叶斯优化算法更新控制参数，系统实现发酵过程溶氧精准控制，提升红曲菌生物量及活性成分产量。