一种鼠乳杆菌及其在缓解非酒精性脂肪肝病中的应用

本发明公开了一株鼠乳杆菌及其在缓解非酒精性脂肪肝病中的应用，所述鼠乳杆菌分离于口服藜麦萜类提取物的小鼠盲肠内容物，命名为LMLQ719。该菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.32141。菌株的16S rDNA序列提交至Genbank数据库，序列登录号为：PV608014.1。实验结果表明：在小鼠模型中，鼠乳杆菌LMLQ719能够显著缓解高脂饮食诱导的小鼠非酒精性脂肪肝病（NAFLD），具体表现在：小鼠体重及肝脏脂质沉积显著降低，血清中甘油三酯（TG）、胆固醇（TC）、炎症因子、谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）的水平显著下降，小鼠胰岛素抵抗显著缓解。因此，本发明所述的鼠乳杆菌LMLQ719在制备缓解非酒精性脂肪肝病的微生物制剂或功能性食品中具有广泛的应用前景。