一种具有筛选功能的鸡肉屠宰加工装置及其加工方法

本发明提供一种具有筛选功能的鸡肉屠宰加工装置及其加工方法及装置，涉及食品加工技术领域，包括悬挂输送系统、在线检测站、中央控制单元和切割分拣系统，在线检测站集成传感器采集与RFID标签绑定的鸡胴体的多维度品质数据，中央控制单元基于所述数据进行综合品质评级，并为每一鸡胴体生成三维空间切割路径，切割分拣系统根据评级结果和路径指令，并利用其集成的视觉传感器进行实时路径校准，执行高精度自适应分割，本发明解决了现有技术中品质检测与分割加工脱节、分级维度单一及自动化切割刚性的问题，实现了“一鸡一策”的智能化、精细化加工，显著提升了产品出品率、品质分选精度和附加值。