一种基于时序聚类的雪茄烟叶堆积发酵垛芯温度分析方法及装置

本发明涉及一种基于时序聚类的雪茄烟叶堆积发酵垛芯温度分析方法及装置，所述方法包括以下步骤：数据采集，监测采集雪茄烟叶堆垛发酵过程中垛芯的温度；数据处理，采用三次样条插值法进行插补；时序聚类方法建立，温度序列相似性度量、K‑means++聚类算法和评价指标的建立；数据分析，温度数据的聚类结果特征分析和簇中心特征曲线分析。采用时序聚类分析方法对雪茄烟叶发酵过程垛芯温度进行分析，依据垛芯温度变化规律，可建立多维度温度场垛芯温度升温模型，以数据驱动的方式弥补了温度时序动态分析的不足的现状，可为翻垛或终止发酵等发酵过程操作提供决策支持，提升发酵工艺稳定性和烟叶均质化水平。