一种UHT中管式加热方法及装置

本申请提供一种UHT中管式加热方法及装置，涉及自动控制领域，解决现有UHT中管式加热系统存在传统双调节阀方案成本和维护复杂度大，单蒸汽调节阀及基于PID参数优化的方案因系统二阶滞后、易超调、受物料流量波动影响换热效率的技术问题。该方法具体包括：获取与热水换热之后的物料的物料温度，以及与蒸汽换热之后的热水的热水温度，并确定预先设定好的物料设定温度和热水设定温度；计算物料温度与物料设定温度的第一偏差值；采用模糊控制算法，基于第一偏差值动态调整偏差输出值，并基于调整后的偏差输出值修正热水设定温度；通过修正后热水设定温度与热水温度的第二偏差值，调节蒸汽管路调节阀的开度。本申请用于UHT加热控制。