基于AI视觉的乳饮料生产监测方法、系统及介质

本发明公开了基于AI视觉的乳饮料生产监测方法、系统及介质，涉及AI视觉技术领域，所述方法包括：解析乳饮料成分组成异常节点，生成异常链；全流程采集生产数据，提取瞬时与时序图像特征；基于异常链对双态特征进行瞬时、累积异常识别预测，输出瞬时识别结果与累积预测结果；根据瞬时识别结果定位追踪生产过程，反馈瞬时监测结果；根据累积预测结果阻隔追踪生产流程，反馈累积补偿监测结果。本申请解决了传统乳饮料生产监测依赖人工经验与离散传感器数据导致生产过程中的异常无法及时识别和纠正，影响产品质量的技术问题，达到了通过AI视觉实现全流程实时动态监测与异常精准预测，提高生产过程的监测效果，确保产品质量稳定性的技术效果。