一种基于食品安全标准的多模态PDF智能解析系统及方法

本发明涉及人工智能技术领域，尤其涉及一种基于食品安全标准的多模态PDF智能解析系统及方法，包括PDF接入模块、多模态分流模块、文本提取模块、图像解析模块、表格解析模块、跨模态融合中枢、自优化输出引擎、加密传输单元和客户端；多模态分流模块与PDF接入模块连接，文本提取模块、图像解析模块和表格解析模块均与多模态分流模块连接，跨模态融合中枢均与文本提取模块、图像解析模块和表格解析模块连接，自优化输出引擎与跨模态融合中枢连接，以此方式解决了现有技术中的PDF解析技术局限于单一模态，导致食品安全标准文档中的多模态信息被遗漏，影响管理决策的技术问题。