一种鲜湿米粉的制备与调控米粉含水率的方法及装置

本发明提供一种鲜湿米粉的制备与调控米粉含水率方法及装置，涉及米粉的含水率调控技术领域，具体包括：将米粉样本进行干燥至恒重，通过计算米粉样本的含水率得到米粉的实际含水率，设定目标含水率，并根据实际含水率计算偏差；基于偏差应用PI D控制算法计算控制输出，得到水分的调节量；本发明通过实时监控和调节水分含量，确保米粉的含水率稳定在设定目标范围内，从而提高了产品的一致性和消费者的满意度。其次，结合定期取样和口感检测，能够为生产过程的优化提供数据支持，帮助生产企业及时调整工艺并减少损耗，降低生产成本。此外，采用PI D控制算法对水分调节量进行智能计算，使得整个生产过程更加自动化和智能化。