基于数字孪生的膳食管理方法及系统

本发明公开了基于数字孪生的膳食管理方法及系统，涉及膳食管理技术领域，包括以下步骤：采集用户基础信息数据，包括个人信息、个人疾病史、家族疾病史、饮食习惯数据以及近期体检数据，并对基础信息数据进行整理分类，根据基础信息数据建立人体手部几何模型，识别和追踪用户的手部动作，并判断食物的摄入量，同时采集食物摄入数据并预处理，对食物摄入数据进行特征提取，分别为食物特征和盛具特征，基于提取的食物特征和盛具特征并结合人体手部几何模型，评估盛具的食物容量，并计算当前食材的营养成分含量。本发明通过实时监测个体的营养摄入和身体状态，及时发现异常或潜在的健康风险，识别并发出预警信号，提醒个体及时采取措施进行调整。