一种多阶发酵制备海洋呈味肽的制备系统及其方法

本发明涉及海洋呈味肽制备技术领域，具体是一种多阶发酵制备海洋呈味肽的制备系统及其方法，包括支架，支架上设置有机械臂，还包括粉碎组件，粉碎组件包括第一支柱、固定筒、第二支柱、底板、转环、压板、固定座、环切刀和底槽，第一支柱和第二支柱均固定连接于支架上，固定筒和底板分别固定连接于第一支柱和第二支柱上，转环转动连接于固定筒与底板之间，压板固定连接于机械臂上，固定座固定连接于底板上，多个环切刀滑动连接于固定座上，底槽开设于压板的底部，本发明能够将原料分为多份并进行同步发酵，通过将原料分为多份并分别检测，可以减少发酵产物的检测结果与发酵物的实际发酵情况的误差，从而精确发酵时间，提高发酵产物的质量。