一种基于物联网与AI驱动的冷链食品安全智能追溯和决策方法

本发明公开了一种基于物联网与AI驱动的冷链食品安全智能追溯和决策方法，涉及人工智能与物联网技术领域。本发明通过引入物联网技术进行数据采集，并利用AI技术开展冷链食品安全全流程追溯任务，实现智能化、实时化的食品安全监控和追溯。