基于金属浓度的陈酿年份和关键金属判别方法及装置

本发明涉及酿酒领域，为了提高陈酿年份评估准确性，并获取对陈酿年份起关键作用的金属元素，提供了基于金属浓度的陈酿年份和关键金属判别方法及装置，基于金属元素及对应的陈酿年份创建陈酿年份预测模型，基于陈酿年份预测模型完成陈酿年份判定，准确性更高；基于陈酿年份预测模型引入金属元素贡献度，通过计算金属元素贡献度即可确定对陈酿年份起关键作用的金属元素，使用更方便；通过异常报警模块定期检验模型可靠性，并通过定期更新金属元素‑陈酿年份数据库，并根据更新数据调整陈酿年份预测模型，保持陈酿年份预测模型的实时有效性，使用更可靠；通过确定对陈酿年份起关键作用的金属元素，可对后续酿酒工艺的优化和质量提升提供参考。