一种稻米整精米率的评估方法及应用

本发明公开的一种稻米整精米率的评估方法及应用，包括：对水稻种子果皮表面蜡质进行提取；对提取的水稻种子的蜡质参数进行检测；根据蜡质参数检测结果，结合预设的蜡质参数与整精米率的关联模型，对水稻种子的整精米率进行评估。因此，本发明可以用少量稻米就可以检测出此品种的水稻整精米率，节约水稻材料和时间，开拓了稻米加工品质分级的检测方法。