一种在聚集图像中谷物颗粒的高精度识别方法及系统

本发明公开一种在聚集图像中谷物颗粒的高精度识别方法及系统，方法包括：获取米粒原始图像并进行预处理，获取聚类米粒图像数据集；分割所述聚类米粒图像，获取第一米粒图像数据集；标准化处理第一米粒图像数据集，获取第二米粒图像数据集；依次对第二米粒图像数据集进行第一筛分、第二筛分，分别获取第三米粒图像数据集、第四米粒图像数据集；溯源提取第四米粒图像数据集对应的米粒原始图像数据，构成包含米粒原始图像数据的第五米粒图像数据集；结合预训练的神经网络，对第五米粒图像数据集中的米粒原始图像进行类型识别，输出米粒品种。本发明公开的技术方案，其能够精准识别谷物米粒的品种，为谷物米粒智能烹饪的米水比例提供数值参考。