基于边缘计算的食品安全监控数据容灾方法及系统

本发明实施例公开了一种基于边缘计算的食品安全监控数据容灾方法及系统，方法包括：获取目标监测区域内的多个边缘计算节点上传的食品安全监测数据集合，所述食品安全监测数据集合包括多个监测数据单元；对所述食品安全监测数据集合进行数据特征提取处理，得到每个监测数据单元的数据完整性特征和数据关联性特征；基于预设的容灾策略模型对所述数据完整性特征和所述数据关联性特征进行策略匹配处理，生成所述监测数据单元的容灾优先级标识和容灾存储策略；根据所述容灾优先级标识和所述容灾存储策略指示所述边缘计算节点执行对应的数据容灾备份操作。