塔格糖酶转化过程中自适应温度控制系统及方法

本发明公开了塔格糖酶转化过程中自适应温度控制系统及方法，属于温度控制技术领域，其方法具体包括：建立塔格糖转化反应装置，并将建立的塔格糖转化反应装置初始化，利用温度传感器实时监测反应釜内的反应温度，并将监测的反应温度数据传输至控制系统，建立控制模型，对塔格糖转化反应温度和酶活性进行实时监测，利用自适应调节控制策略，对塔格糖转化反应温度进行自适应调节控制，实时调整反应温度，根据酶活性和反应温度变化，动态修正控制参数，确保反应温度始终处于最优范围，直至反应完成，记录塔格糖产量数据，反应结束后，停止加热和冷却装置，清洗反应釜及相关设备，定期维护温度传感器和控制系统。