一种高精度肉制品分割机器人及分割方法

本发明公开了一种高精度肉制品分割机器人及分割方法，涉及肉制品加工技术领域，包括工作台，所述工作台上方水平设置有支撑板，所述支撑板上侧沿宽度方向的两侧均竖直设置有夹板，两块所述夹板相互对立的一侧固定连接有液压伸缩缸一，所述液压伸缩缸一远离夹板的一侧固定连接有固定柱，所述支撑板下侧的四角处固定连接有重力传感器一，所述支撑板上方水平设置有顶板，所述顶板下侧的四角处固定连接有连接柱，所述支撑板上方设置有压肉组件，所述支撑板上方另设置有推送组件，所述支撑板沿长度方向的一侧设置有切断组件，切断组件沿支撑板宽度方向的两侧均设置有激光轮廓测量仪，本发明，具有提高肉制品分割精准度的特点。