具有预防或治疗龋齿作用的活菌制剂及其制备方法和应用

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种具有预防或治疗龋齿作用的活菌制剂及其制备方法和应用。所述活菌制剂包含副干酪乳酪杆菌菌株和辅料，所述副干酪乳酪杆菌菌株的保藏编号为CGMCC No.27975。本发明的活菌制剂，能够抑制变异链球菌的增殖，显著性抑制变异链球菌在羟基磷灰石牙齿模型上的黏附；降低变异链球菌生成水不溶性胞外多糖的水平，有效减少变异链球菌导致的牙菌斑生物膜的形成，降低成熟牙菌斑生物膜的含量且自身不易形成生物膜；显著降低变异链球菌致龋基因gtfB、gtfC、gtfD、ftf和LuxS的表达量。