一种酱香酒上甑系统

本发明涉及酱香酒生产技术领域，公开了一种酱香酒上甑系统，包括上料机构(10)及上甑桶(20)，还包括设于上料机构(10)及上甑桶(20)之间的筛分机构(30)，所述筛分机构(30)包括架设在上甑桶(20)上方的筛分框(31)及带动筛分框(31)在上甑桶(20)上方运动的筛分驱动机构(40)，筛分框(31)中心处设有向上料机构(10)一侧延伸的分散塔(32)，分散塔(32)与筛分框(31)底部通过筛网(33)连接，筛网(33)上设有若干筛孔，分散塔(32)呈圆锥状；该酱香酒上甑系统通过分散塔先将粘连的酒糟分散，后随筛分驱动机构带动酒糟以非固定圆心方向循环运动，实现快速且轻松薄匀分散酒糟，有效提高上甑效率。