一种基于多维度分析的厨师机智能控制方法、系统及存储介质

本发明公开了一种基于多维度分析的厨师机智能控制方法、系统及存储介质，具体涉及厨师机控制技术领域；通过实时获取厨师机运行过程中的多维状态特征，生成运行特征矢量，利用特征聚类与时序模式分析，结合负载变化速率的自适应动态映射，对面团状态的物理变化趋势进行精准评估，生成适应不同类型面团的负载基准等级，厨师机可动态调整搅拌力度、转速曲线及工作时间窗口，优化不同类型面团的加工过程，防止高水分面团因误判负载下降而影响筋性发展，或无麸质面团因负载波动导致搅拌不均匀，本发明能够提高智能厨师机的适应性和精确度，优化面团加工质量，提升烘焙稳定性和成功率，适用于不同面团类型的智能搅拌需求。